Gastronomie Chinoise

Vous pouvez mettre ici vos idées pour votre rubrique.

Derni?re modification le 05-04-2013 ? 09:42:14

Le nom de rubrique: Aventure gastronomique
La raisons: Les gens savent beacoup de plats chinois, mais ils ne savent pas les spécialités dans les régions en Chine. On va découvrir des cultures et traditions gastronomiques régionales.
Le contenu: une rubrique de critiques
Je vais partager des vidéos qui présentent des spécialités.
Je vais commencer au 22 avril, finir au 4 mai.

Aventure gastronomique! Bonne idée! Mais comment vous allez faire découvrir des cultures et des traditions régionales? Seulement par des vidéos? Qu'est ce que ça veut dire " Je vais partager des vidéo qui présentent des spécialités"? Est-ce que vous allez traduire des vidéos? Vous avez dit que votre rubrique serait sur des critiques. Vous allez écrire des critiques aussi? Si oui, vous allez écrire sur quoi?

Les autres membres, si vous avez des questions sur ce sujet,vous pouvez les poser à wei chao aussi.

Je veux crée un rubrique qui nom appelé "rouleau, riz frit" . Parce que les Chinois ont un épisode spécial de riz frit.c?est une gastronomie Chinois facile et délicieux . Nous savons tous que les chinois aime manger du riz,mais ,comment faire le riz que le restant ? En ce moment, nous pouvons faire le riz frit. Ajoutez vos favorites épices et légumes, Quand il uniforme frit,c?est fini .
C?est simple ,non ? je vais commencer ma rubrique au 5 avril, et finir au 25 avril ..

p.s.Je voulais ajouter une image ,mais ne pas la laisser passer ...


Derni?re modification le 03-04-2013 ? 17:54:37

Mon rubrique qui s?appelle les livres d?or . Parce que l?histoire de la gastronomie chinoise est très longune, et il y a beaucoup de gastronomies qui se répand dans chaque coin de la Chine. C?est pas possible que on peut présenter les toutes en détail . Si les étrangers veulent connaître quelques informations que on ne pas montrer sur le blog, ils peuvent laisser les question à cet rubrique .Ensuite,on peut discuter ensemble et choisir un meilleur solution pour aider aux étrangers. Si les étrangers ont les propositions sur notre blog, ils aussi peuvent les laisser à ici, on peut gérer le bolg de mieux en mieux. Cet rubrique est permanent .

Je voudrais choisir une rubrique,elle s'appelle Cuisines régionales en chine.Dans la Chine,Il existe de nombreuses cuisines régionales .Donc il faut plutôt parler de cuisines chinoises car l?aspect régional est fondamental.Je voudrais vous présenter nombreuses cuisines régionales dans cette rubrique.Par exemple,les plus connues et les plus répandues,sont celles du Shandong (lucai ), du Jiangsu(sucai ),del'Anhui(wancai), du Zhejiang(zhecai), du Fujian(minci), duGuangdong (yuecai), du Hunan (xiangcai) et du Sichuan (chuancai),les huit grandes cuisines régionales de Chine.Et puis, j'aime bien Jiaozi,ravioli chinois du Nord-Est de la Chine, mais on peux trouve dans les restaurants spécialisés dans le sud de la chine.La formation d'une cuisine étant influencée par la géographie, les conditionsclimatiques et la disponibilité des ressources. Ensuite,je voudrais créer une nouvelle recette.C'est vraiment intéressante.Je vais commencer au 3 avril, finir au 4 mai.

Le nom de rubrique:fondue chinoise.
Je choisi cette rubrique ,parce que il y a beaucoup de plat chinois,mais je pense que fondue chinoise est très distinctif .Entre lui et plat français ,il y a une grande différence .
Dans cette rubrique ,on peut mettre les photo de fondue chinoise et présenter le province de Sichuan.A sichuan ,fondue chinoise est délicieux et célèbre .On fait un vidéo aussi. Le contenu est les scènes de les gens manger fondue chinoise .pendant on mange fondue chinoise ensemble ,on enregistre le processus que on faire et manger fondue chinoise.
Je vais commencer au 22 avril ,finir au 4 mai .


Derni?re modification le 04-04-2013 ? 14:45:53

Je veux choisir une rubrique :les nouilles Chinois .
J?ai choisi de faire cette rubrique c?est parce que j?aime les nouilles .C?est bien simple ,naturel et délicieux ,je préfère le plat naïf et traditionnel.
Les nouilles comprennent beaucoup de variétés ,par exemple :les pâte de longue vie ,les pâte au sésame ,les nouilles au b?uf ,les vermicels .Donc ,je peux présenter des types variés de la nouille dans ma rubrique .On peut partager les recettes de nouilles et pratiquer .Par ailleurs ,on peut créer une nouvelle recette aussi .
Ce sont des idees toutes simples et je pense que la pratique est peut-être plus mieux possible .Je vais commencer au 15 juin et finir au 20 juillet .

Ma rubrique:les raviolis Chinois et les raviolis Français
Je voudrais comparer des différences entre les raviolis Chinois et les raviolis Français.Parce que après j'ai goûté des raviolis français,je pense qu'ils sont délicieux.les français utilisent de la viande du b?uf,du fromage comme le contenu,et nous utilisons de la viande ,des légumes.etc.
Je vais prendre des photos,je ferai des raviolis chinois,partage des étapess.
Je vais commencer au 1 juin et finir au 2 juin.

Je voudrais choisir une rubrique qui s'appelle LA CHINE AU BOUT DE LA LANGUE.Parce que c'est un programme qui est très populaire en Chine.Maintenant,on peut offrir une chance pour les français aventuriers,n'est-ce pas??Ma rubrique qui contient une rubrique de recettes et une rubrique de critiques.Il y a huit grandes cuisines chinoises.Tout abord,pour chaque grande cuisine,je vais choisir un chef-d'oeuvre.En suite,je voudrais afficher des photos du plat ou enregistrer des vidéos.Après,les français peuvent voter pour les plats qu'ils aiment bien et écrivent des critiques du plat.À la fin,je compte finir mon projet pendant les vacances de la pâque.

Dernière modification le 03-04-2013 à 22:48:04

Derni?re modification le 03-04-2013 ? 22:50:43

Je veux créer une rubrique qu'il s'appelle des plats spécials dans les differentes régions chinoises.La Chine est très grande ,il existe des differentes plats ,par exemple :les gens qui viennent de la province du guangdong aiment bien des plats légers sans piment ,les gens qui viennent de la province du zhejiang préfèrent des plats sucrés,les gens qui viennent de la province du sichuan adorent des plats lourds avec beaucoup de piments,les gens qui viennent du nord de la Chine qui aiment bien les aliments à base de farine .Je veux enregistrer des vidéos qu'on fait des plats et écrire des articles sur des plats spécials chinoises .on mets des recettes aussi .
On peux organiser des activités pour faire des repas chinois.Je vais commencer maintenant et finir au début de mai .